Atelier de février : Lactofermentation & kéfir à La CITE s’invente
Atelier de février : Lactofermentation & kéfir à La CITE s’invente
février 20 @ 13 h 00 min - 15 h 00 min
35,99€
Atelier de février : Lactofermentation & kéfir
Cours &Formations
Vendredi 20 Février 2026 de 13H00 à 15H00
Titre Atelier de février : Lactofermentation & kéfir
Dates Vendredi 20 Février 2026 de 13H00 à 15H00
Lieu à La CITE s’invente
rue du Banneux 75 – 4000 LIEGEEvènement Evènement de La CITE s’invente
Durée 02H00/séance
Public Public · Tout le monde sur ou en dehors de Facebook
Description
Rejoignez-nous pour un atelier pratique où vous apprendrez à transformer des légumes frais en délicieux aliments fermentés, riches en saveurs et en probiotiques bons pour la santé.
La fermentation est un processus biochimique au cours duquel des bactéries ou des champignons microscopiques utilisent des glucides pour produire de l’énergie et de nouvelles molécules.
Une méthode ancestrale de conservation qui enrichit les aliments au lieu de les appauvrir.
Les ferments lactiques obtenus à l’aide d’une saumure sont ce qu’on appelle des probiotiques.
Ils contribuent à notre bon équilibre intestinal et régulent notre digestion.
La lactofermentation est excellente pour notre santé et notre bien-être interne.
Nous préparons ensemble deux fermentations et vous aurez tout en main pour faire votre propre kéfir de fruits.
Matériel à apporter :
Deux bocaux en verre de 500 ml à fermeture mécanique du type Le Parfait ou Weck.
Un tablier et votre couteau préféré si vous le souhaitez.
Vous repartirez avec vos bocaux remplis de deux délicieuses lactofermentations, et des grains de kéfir.
Durée de l’activité : 2h
Infos via alimentation@lacitesinvente.be
Places limitées – Inscription recommandée
Inscription : https://my.weezevent.com/atelier-lactofermentation-kefir-1
Prix ℹ️ Le prix juste : 35,99 €
Pour plus d’infos sur cet évènement et vous inscrire, n’hésitez pas à vous renseigner auprès de
La CITE s’inventerue du Banneux 75 – 4000 LIEGE
04 274 13 75 – 
info@lacitesinvente.be
https://lacitesinvente.be/
La CITE s’invente vous accueille du lundi au vendredi de 09H00 à 17H00.Cordiale(s) invitation(s) à tous(tes).