L’Âge de bière

S’il n’a pas la “prétention” de se dire “incollable” sur le sujet, Eric Boschman s’y connaît bien en bière. Écrivain, homme de médias, mais aussi homme de scène, il est avant tout un sommelier reconnu. Après avoir évoqué le vin dans son premier spectacle, c’est donc tout naturellement qu’il s’est tourné vers cette boisson bien de chez nous pour le second. “La bière est plus facile que le vin car il s’agit d’une recette, et non pas d’une interprétation. Et puis elle fait partie de mon cursus de base. Dans sa définition, un sommelier se doit de s’intéresser à tout ce qui est liquide et que l’on sert au cours d’un repas: de l’eau au thé en passant par le café, etc. Y compris les cigares. Mais je ne ferai pas de spectacle sur le cigare!”

A l’OCCASION DE LA FËTE DES PERES, ERIC OFFRIRA UN CADEAU A CHAQUE SPECTATEUR !