Amateur de saveurs de saison et passionné(e)s de cuisine, voici un programme à découvrir et à déguster sans modération ! Le jeudi 10 octobre 2019 – Panier d’automne Le jeudi 12 décembre 2019 – Un menu de fête sans se ruiner Vues totales 1,048
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Chaque année à cette période, commence le calvaire de toutes les ménagères. Que vais-je préparer pour Noël ? Quelles quantités dois-je prévoir ? Entrée, plat, dessert… tout est réfléchi plusieurs semaines à l’avance. Puis vient le jour J, celui où l’on commence à cuisiner la veille, celui ou tout doit être parfait, celui où l’on …
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CHEFS INVITÉS D’HONNEUR : Jean-Philippe Watteyne, ancien lauréat Top Chef 2013, & Alessandra Montagne, Chef du restaurant « Tempero » à Paris ! Du 17 au 21 mai, au pied de la Belle Liégeoise et face au musée de la Boverie, les Epicuriales vont se dérouler autour d’un concept : « Art & Gastronomie ». …
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Il ne vous reste plus beaucoup de temps avant les prochains événements organisés par le Club! N’hésitez pas à rapidement réserver votre place et de bénéficier des avantages à faire partie du Club Culture! Nous vous attendons nombreux! Vues totales 740
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Pour rendre vos plats plus originaux, que diriez-vous de les décorer de fleurs comestibles ? On connaît peu leur histoire dans la gastronomie, mais on sait que dans l’antiquité, les fleurs s’invitaient aux banquets des Grecs et des Romains. En Orient, la fleur d’oranger parfumait les contes des mille et une nuits. Tandis que l’Egypte ancienne …
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Dans le cadre du partenariat entre Liège et Nancy, la Belgique en général et Liège en particulier seront mises à l’honneur lors des fameuses festivités de la Saint Nicolas. Le thème choisi pour cette rencontre ne laissera personne indifférent…le “Grand festin”! Cette représentation constitue une occasion unique de faire connaître le savoir-faire liégeois en la …
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